Cheesecake alla vaniglia e caffè

Sono stata in Val d’Aosta e ho assaggiato un ottimo Biancomangiare con topping al caffè, ecco nascere quindi l’ispirazione. L’Italia è ricca di tradizioni dolciarie meravigliose, ottimi spunti per la nostra fantasia! Ecco quindi la ricetta di una cheesecake alla crema di latte aromatizzata alla vaniglia, con un topping alla gelatina di caffè. Ottimo connubio […]

marzo 13th, 2017|Classiche, Senza forno|0 Commenti

Cheesecake OREO Ricetta senza burro

Immancabile nel ricettario TuttoCheesecake, l’ever green degli strappi alle regole, la golosissima Oreo Cheesecake!
In realtà non è così esageratamente pesante, in più ho preferito farla senza burro nella base rendendola quindi più leggera. La golosità di questi famosi biscotti nella base, ma sopratutto nella crema, la rende unica. Graditissima ai bambini, ma ho visto anche […]

marzo 1st, 2017|Classiche, Senza forno|0 Commenti

Cheesecake alle tre creme

Chi resiste al cioccolato? Non conosco nessuno che risponda a questa domanda. La Cheesecake alle tre creme l’ho pensata per festeggiare il mio compleanno. Volevo un dolce che stupisse e allo stesso tempo […]

gennaio 25th, 2017|Classiche, Senza forno|0 Commenti

Cheesecake mini sfoglie all’uva

Questa Cheesecake è differente! La frase ricorda uno slogan pubblicitario, ma in effetti rispecchia la realtà. Trovo che un sito amante delle cheesecake debba considerare anche […]

novembre 10th, 2016|Al forno, Speciali|0 Commenti

Cheesecake alle castagne

L’autunno è una stagione sottovalutata, forse perché ha l’infausto compito di farci chiudere il costume da bagno in un cassetto e ci fa venire in mente il ritorno alla quotidianità lavorativa o scolastica… ma in realtà ha infiniti lati positivi: l’autunno dipinge […]

ottobre 23rd, 2016|Al forno, Classiche|0 Commenti

Cheesecake Fragole e Limone con pasta frolla

Ho trovato le fragole al supermercato! Anche se la stagione è ormai passata non sono riuscita a resistere. Ho subito pensato ad una cheesecake con una golosa crema al limone, un tocco di morbida ricotta vaccina e…ma si, stavolta ho voluto fare la pasta frolla.  Mentre […]

ottobre 10th, 2016|Al forno, Speciali|0 Commenti

Cheesecake della sposa

Una cheesecake ispirata alle spose: dolci ciuffi di panna bianca come morbido tulle, profumo di fiori d’arancio in una crema alla ricotta, scaglie di mandorle per decorare. Un’ottima idea per un addio al nubilato, per festeggiare […]

settembre 16th, 2016|Senza forno, Speciali|0 Commenti

Cheesecake Delizia al Limone

La Cheesecake Delizia al Limone, si ispira all’omonimo dolce, trionfo di raffinatezza, capace di rapire i palati dei gourmet più esigenti. Una crema […]

luglio 28th, 2016|Senza forno, Speciali|0 Commenti

Cheesecake all’Anguria

L’anguria è il frutto dell’estate per eccellenza, ma aldilà dei sorbetti non è sempre facile trovare delle ricette dolci a base di questo frutto per via della sua grande quantità di acqua. Questa ricetta propone una […]

luglio 28th, 2016|Classiche, Senza forno|0 Commenti

Cheesecake all’Ananas

Una cheesecake perfetta per l’estate, una ricetta facile e veloce, senza cottura. La freschezza dell’ananas unita alla dolce crema […]

luglio 28th, 2016|Classiche, Senza forno|0 Commenti